Ceylon-thee
Welkom in de unieke wereld van Ceylon-theeën. Deze hoogwaardige theesoorten komen uit Sri Lanka, een eiland dat vroeger bekendstond als Ceylon en nog steeds een van de meest gewaardeerde theeproducerende landen ter wereld is.
Ceylon-thee staat bekend om zijn heldere kleur, zijn frisse en licht citrusachtige aroma en zijn goed gebalanceerde volheid. Hij is heerlijk om puur te drinken, maar smaakt net zo goed met melk of citroen.
Elke kop is een reis naar de weelderige hooglanden van Sri Lanka en een bewijs van de diepe thee-expertise van het eiland, waar traditie en kwaliteit hand in hand gaan.
3 producten
Filteren
Black Traditional Ceylon - 100 theezakjes
Normale prijs
€7,90
Normale prijs
CLASSIC Ceylon FBOP 80 g
Normale prijs
€11,90
Normale prijs
Ceylon 800 g
Normale prijs
€21,90
Normale prijs
Frequently asked questions
Wat maakt Ceylonthee anders dan Assam of Darjeeling?
Hoogte en klimaat. De hooggelegen theetuinen van Sri Lanka geven een frissere, helderdere kop met een citrustoets, terwijl Assam moutig en vol is en Darjeeling lichter en bloemiger. Vind je Assam te zwaar en Darjeeling te subtiel, dan zit Ceylon meestal precies goed.
Wat betekenen FBOP, OP en Pekoe op de verpakking?
Dat zijn bladgraderingen, geen kwaliteitscijfers. OP (Orange Pekoe) staat voor lange, hele bladeren en FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe) voor gebroken bladeren met tips. Kleinere deeltjes trekken sneller en sterker, hele bladeren langzamer en subtieler. Geen van beide is beter, ze passen gewoon bij een andere smaak.
Hoe zet ik Ceylonthee?
Gebruik water van ongeveer 95 graden en laat 3 tot 5 minuten trekken. Ceylon heeft genoeg body voor melk, maar is ook heerlijk puur met een schijfje citroen. Wordt je thee bitter, verkort dan liever de trektijd dan dat je minder blad gebruikt.
Bevat Ceylonthee cafeïne?
Ja. Als zwarte thee bevat hij cafeïne, ongeveer een derde tot de helft van wat dezelfde hoeveelheid koffie geeft. Ceylon uit het hoogland voelt meestal fris en zuiver aan in plaats van zwaar, en daarom drinken veel mensen hem 's ochtends.
Is Ceylonthee geschikt voor ijsthee?
Het is een van de beste. Het heldere, citrusachtige karakter blijft helder in plaats van troebel of vlak te worden als hij afkoelt. Zet hem iets sterker dan normaal, laat afkoelen en schenk hem met citroen over ijs.