Questions fréquentes

Chaque thé demande des températures et des temps d'infusion légèrement différents
pour révéler tout son arôme. Voici comment faire:

Thé noir: 95°C, 2 minutes.

Thé vert: 75-80°C, 1-2 minutes.

Thé blanc: 75-80°C, 2 minutes.

Rooibos: 95°C, 2 minutes.

Infusions aux plantes et aux fruits: 95°C, 2-5 minutes.

Utilisez toujours de l'eau fraîche et laissez-la tiédir un peu avant d'infuser un thé vert ou blanc. Vous trouverez également des instructions détaillées sur le côté de chaque paquet Nordqvist et dans les descriptions de produits sur notre site.

Non, pas tous. Le thé noir, vert et blanc contiennent naturellement de la caféine, car ils sont issus des feuilles de la plante Camellia sinensis. Les infusions et le rooibos, en revanche, sont sans caféine, car ce ne sont pas de vrais thés, ce sont des infusions préparées à partir d'autres plantes.

Notre gamme propose des options caféinées et sans caféine pour chaque moment.

Le thé en lui-même est pratiquement sans calories. Une tasse classique de thé noir, vert ou blanc, sans sucre ni lait, contient entre 0 et 2 kilocalories. Les arômes ajoutés n'apportent pas non plus d'énergie significative.

L'apport calorique grimpe dès que vous ajoutez du sucre, du miel ou du lait. En lui-même, le thé infusé reste un choix merveilleusement léger et sans calories.

Le thé noir, vert et blanc ont une apparence et un goût bien différents, pourtant ils proviennent tous de la même plante: Camellia sinensis. Les différences viennent de la façon dont les feuilles sont travaillées après la cueillette. Le niveau d'oxydation, l'âge des feuilles et la méthode de séchage influencent la couleur, l'arôme et la teneur en caféine.

Le thé noir est entièrement oxydé, c'est-à-dire que les feuilles sont volontairement exposées à l'oxygène avant le séchage. Ce changement chimique fonce les feuilles et intensifie l'arôme. Grâce à l'oxydation, le thé noir a un caractère puissant, rond et souvent légèrement malté ou épicé.

Le thé vert n'est pas oxydé. Juste après la cueillette, les feuilles sont soit étuvées (à la japonaise) soit légèrement chauffées à la poêle (à la chinoise) pour stopper l'oxydation. C'est ce qui leur permet de garder leur couleur verte naturelle.

Le thé blanc est le moins travaillé de tous. Seuls les jeunes bourgeons et les feuilles les plus tendres sont utilisés, cueillis à la main et séchés lentement à l'air libre, sans aucune oxydation. C'est pourquoi les feuilles gardent leur teinte naturelle pâle ou argentée, et la tasse infusée est presque incolore ou d'un jaune très pâle.

La quantité de caféine dans une tasse de thé (environ 200 ml) dépend du type de thé, de la dose de feuilles et de la façon d'infuser.

Le thé noir contient en moyenne 40-70 milligrammes de caféine par tasse. C'est le plus oxydé des trois et il s'infuse généralement dans une eau plus chaude et plus longtemps, c'est pourquoi il en concentre le plus.

Le thé vert en contient environ 20-45 milligrammes par tasse. Comme il n'est pas oxydé et qu'il s'infuse souvent à des températures un peu plus basses, sa teneur en caféine est généralement plus faible.

Le thé blanc est le moins travaillé, et sa teneur en caféine est en général basse, autour de 15-30 milligrammes par tasse. Cela dit, le thé blanc est souvent issu de très jeunes bourgeons et feuilles précoces, naturellement riches en caféine, donc certains thés blancs peuvent en contenir presque autant que le thé vert.

À titre de comparaison, une tasse de café (environ 200 ml) contient généralement 80-120 milligrammes de caféine, soit clairement plus que n'importe quelle tasse de thé.

Non, ils n'en contiennent pas. Tous les sachets de thé Nordqvist sont sans plastique et ne contiennent ni micro- ni nanoplastiques. Chaque sachet est fabriqué dans un matériau papier naturel et biodégradable, sans danger pour vous comme pour l'environnement.

Recyclage des sachets de thé

Tous les sachets de thé Nordqvist sont biodégradables et vont au compost ou aux biodéchets. Les étiquettes et les boîtes à sachets sont en carton et se recyclent avec les emballages en carton, ou peuvent être incinérés. La plupart des suremballages individuels des sachets sont principalement en papier et peuvent eux aussi être recyclés comme carton.

Recyclage du thé en vrac

Les emballages plastique de nos thés en vrac peuvent être déposés aux points de collecte des plastiques. Si la collecte des plastiques n'est pas disponible, l'emballage peut être jeté avec les ordures ménagères pour être valorisé en énergie par incinération.

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Les arômes utilisés dans les thés Nordqvist sont principalement synthétiques, ce qui les rend stables, hypoallergéniques et compatibles avec un large éventail de régimes. Les arômes synthétiques ne contiennent pas d'allergènes courants et garantissent que chaque tasse a toujours le même goût savoureux.

Si un produit utilise plutôt des arômes naturels, c'est toujours expressément indiqué sur l'emballage et dans la description du produit.

Oui, tous les thés Nordqvist conviennent aussi bien aux végétariens qu'aux vegans. Nos thés ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale, et nos arômes sont vegans car ils sont synthétiques et ne comportent aucun composant animal.

Vous pouvez savourer votre tasse en toute tranquillité, nos produits s'adaptent à beaucoup de régimes différents. Nous vous recommandons toutefois de toujours vérifier les indications spécifiques sur l'emballage.

Oui, le thé est naturellement sans gluten. Les thés Nordqvist ne contiennent aucun ingrédient à base de céréales, sauf indication contraire, ils s'inscrivent donc dans un régime sans gluten. Pour plus de sûreté, jetez un œil à la liste des ingrédients en cas d'exception.

Le thé peut s'inscrire dans une alimentation équilibrée pendant la grossesse et l'allaitement, mais on recommande généralement de limiter l'apport en caféine. Le thé noir, vert et blanc contiennent naturellement de la caféine, il vaut donc la peine de surveiller les quantités.

Le rooibos et la plupart des infusions sont sans caféine, mais toutes les plantes ne sont pas recommandées aux femmes enceintes ou allaitantes. Le gingembre, par exemple, est familier et très utilisé, mais sa consommation, surtout en quantités importantes, mérite d'être discutée au cas par cas avec un professionnel de santé.

En cas de doute, nous vous recommandons toujours d'en parler à votre médecin ou à votre sage-femme.