Herbata cejlońska
Witaj w wyjątkowym świecie herbat cejlońskich. Te wysokiej jakości odmiany herbaty pochodzą ze Sri Lanki, wyspy dawniej znanej jako Cejlon, która do dziś pozostaje jednym z najbardziej cenionych krajów produkujących herbatę na świecie.
Herbata cejlońska słynie z jasnego naparu, świeżego i lekko cytrusowego aromatu oraz dobrze zbalansowanej pełni smaku. Świetnie smakuje sama, ale równie dobrze sprawdza się z mlekiem lub cytryną.
Każda filiżanka to podróż do bujnych wyżyn Sri Lanki i dowód głębokiej wiedzy wyspy o herbacie, gdzie tradycja i jakość idą w parze.
3 produktów
Filtruj
Black Traditional Ceylon - 100 torebek
Cena regularna
€7,90
Cena regularna
CLASSIC Ceylon FBOP 80 g
Cena regularna
€11,90
Cena regularna
Ceylon 800 g
Cena regularna
€21,90
Cena regularna
Frequently asked questions
Czym herbata cejlońska różni się od Assam czy Darjeeling?
Wysokością i klimatem. Wysoko położone plantacje Sri Lanki dają bardziej rześki i jasny napar z cytrusową nutą, podczas gdy Assam jest słodowy i pełny, a Darjeeling lżejszy i bardziej kwiatowy. Jeśli Assam wydaje się zbyt mocny, a Darjeeling zbyt delikatny, Cejlon zwykle trafia dokładnie w punkt.
Co oznaczają FBOP, OP i Pekoe na opakowaniu?
To gatunki liści, a nie oceny jakości. OP (Orange Pekoe) oznacza długie, całe liście, a FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe) łamane liście z pąkami. Mniejsze cząstki parzą się szybciej i mocniej, całe liście wolniej i subtelniej. Żaden nie jest lepszy, po prostu odpowiadają różnym gustom.
Jak parzyć herbatę cejlońską?
Użyj wody o temperaturze około 95 stopni i parz przez 3 do 5 minut. Cejlon jest na tyle wyrazisty, że dobrze komponuje się z mlekiem, ale świetnie smakuje też sam z plasterkiem cytryny. Jeśli napar robi się gorzki, skróć czas parzenia zamiast zmniejszać ilość liści.
Czy herbata cejlońska zawiera kofeinę?
Tak. Jako herbata czarna zawiera kofeinę, mniej więcej od jednej trzeciej do połowy tego, co dałaby ta sama ilość kawy. Wysokogórski Cejlon jest zwykle rześki i czysty, a nie ciężki, dlatego wiele osób pije go rano.
Czy herbata cejlońska nadaje się na mrożoną herbatę?
To jedna z najlepszych. Jej jasny, cytrusowy charakter pozostaje klarowny i nie mętnieje ani nie traci smaku po schłodzeniu. Zaparz ją nieco mocniej niż zwykle, odstaw do ostygnięcia i wlej na lód z cytryną.