Té Pu-erh

El Pu-erh es una experiencia de té única que te lleva directo al corazón de la provincia de Yunnan, en China. Esta variedad toma su nombre de la ciudad de Pu’er, en el sur de Yunnan, donde el arte del cultivo y la fermentación se ha perfeccionado durante generaciones hasta convertirse en una labor casi artística.

Los tés Pu-erh son conocidos por su sabor profundo, terroso y lleno de matices, que se desarrolla mediante un proceso de elaboración especial. Tras la cosecha, las hojas se secan al sol hasta obtener un té base llamado maocha y luego se fermentan y envejecen con cuidado, a menudo durante años. Este envejecimiento realza la suavidad y la complejidad características del té.

A menudo prensado en ladrillos o tortas redondas, el Pu-erh no es solo una bebida, sino también un preciado objeto de colección y una auténtica experiencia de té.