アールグレイティー

アールグレイは、ベルガモットオイルを加えて香り付けしたティーブレンドです。紅茶をベースにしたこのいかにも英国らしいお茶は、ベルガモットオレンジの皮から採れるオイルで香り付けされています。ベルガモットは、見た目も風味もオレンジとレモンの中間のような柑橘類で、グレープフルーツやライムのニュアンスも感じられます。皮の香り高いオイルが、アールグレイに独特の風味を与えます。

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